Tocanita de miel cu chenele (galuste)

Carnea spalata si curatata se taie in bucati mici ( cat o nuca). Ceapa taiata foarte fin se prajeste in ceaun cu untura. Se presara cu boia, se adauga

Mod de preparare

Carnea spalata si curatata se taie in bucati mici ( cat o nuca). Ceapa taiata foarte fin se prajeste in ceaun cu untura. Se presara cu boia, se adauga carnea. Se caleste pe foc uniform amestecand uneori. Se potriveste gustul cu sare, usturoi zdrobit, seminte de chimen si ghiveci. Cand s-a redus apa, se stinge cu vin si cand este aproape gata, se formeaza chenele mici cu lingura.
Alte retete mincare recomandate

Tocanita de pui

Ciulama de ciuperci

Ardei umpluti