Se spala carnea, se taie si se pune intr-un vas mare la fiert cu apa, tarhon si sare. Taiem ceapa, punem condimetele, sare, ulei, boia dulce dupa ce a
Se spala carnea, se taie si se pune intr-un vas mare la fiert cu apa, tarhon si sare.
Taiem ceapa, punem condimetele, sare, ulei, boia dulce dupa ce au fierte celelalte.
Taiem si patrunjelul verde si amestecam totul bine. Din doua linguri de faina, ulei si smantana facem un amestec pe care-l turnam peste tocanita. Lasam sa mai dea cateva clocote.
Servim cu mamamliguta