Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Tuslama de burta

Tuslama de burta

Name: Tuslama de burta
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1/2 kg burta; zarzavat de supa; sare; piper; usturoi; 2 galbenusuri

Se fierbe burta spalata bine, taiata bucati impreuna cu zarzavatul si sare ca orice supa, reducind zeama la ¼. Cind este fiarta, se asaza bucatile in

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1/2 kg burta
zarzavat de supa
sare
piper
usturoi
2 galbenusuri

Mod de preparare

Se fierbe burta spalata bine, taiata bucati impreuna cu zarzavatul si sare ca orice supa, reducind zeama la ¼. Cind este fiarta, se asaza bucatile intr-un castron si se acopera cu un sos preparat din zeama scazuta, usturoi pisat, piper si galbenusurile amestecate toate pe baia de apa Se serveste fierbinte.