Culinar.RO  / Retete culinare  / Mancaruri  / Mancaruri cu carne  / Vitel cu usturoi si ardei (Kelaidi)

Vitel cu usturoi si ardei (Kelaidi)

Rețetă de Mariana Mariana 23 Septembrie 2015, 14:54
Distribuie

Se taie carnea, ardeii rosiile si brinza in bucatele(cubulete). Se pune carnea intr-o cratita de cuptor, se pun ardeii si rosiile. Se adauga usturoiul

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 1/2 kg de carne (de preferinta pulpa) vita
  • 500 gr.ardei
  • 4 rosii taiate cubulete
  • 1 capatina usturoi
  • 250 gr.brinza telemea de oi(feta)
  • 250 gr.unt topit
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Se taie carnea, ardeii rosiile si brinza in bucatele(cubulete). Se pune carnea intr-o cratita de cuptor, se pun ardeii si rosiile. Se adauga usturoiul taiat marunt si brinza, apoi se pune untul topit deasupra, sare, piper sau putin vegeta in loc de sare. Se pune la cuptor si se coace la temperatura mica, pina cind carnea e gata. Reteta este pentru 6-8 persoane.

Pe aceeași temă:

Musaca de cartofi la cuptor – rețetă simplă și gustoasă
Kaizer de casa
Piept de pui umplut cu ricotta si spanac
retete traditionale romania

Prajitura cu gutui

Prajitura cu gutui combina foarte placut blaturile pufoase cu o crema racoroasa de branza si smantana. Cubuletele de gutuie...

Salata asortata de legume pentru iarna

O reteta de salata pentru iarna foarte delicioasa pe care o poti manca goala. Salata asortata de legume aduna intr-un singur...

Ostropel de pui cu vin alb

Pentru ostropel de pui cu vin alb taiati pulpele in doua si incingeti o tigaie cu ulei si le prajiti pe ambele parti. Aveti...