Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Vitel cu usturoi si ardei (Kelaidi)

Vitel cu usturoi si ardei (Kelaidi)

Name: Vitel cu usturoi si ardei (Kelaidi)
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 1/2 kg de carne (de preferinta pulpa) vita; 500 gr.ardei; 4 rosii taiate cubulete; 1 capatina usturoi; 250 gr.brinza telemea de oi(feta); 250 gr.unt topit; sare; piper

Se taie carnea, ardeii rosiile si brinza in bucatele(cubulete). Se pune carnea intr-o cratita de cuptor, se pun ardeii si rosiile. Se adauga usturoiul

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 1/2 kg de carne (de preferinta pulpa) vita
500 gr.ardei
4 rosii taiate cubulete
1 capatina usturoi
250 gr.brinza telemea de oi(feta)
250 gr.unt topit
sare
piper

Mod de preparare

Se taie carnea, ardeii rosiile si brinza in bucatele(cubulete). Se pune carnea intr-o cratita de cuptor, se pun ardeii si rosiile. Se adauga usturoiul taiat marunt si brinza, apoi se pune untul topit deasupra, sare, piper sau putin vegeta in loc de sare. Se pune la cuptor si se coace la temperatura mica, pina cind carnea e gata. Reteta este pentru 6-8 persoane.

Pe aceeași temă:

Kaizer de casa

Piept de pui umplut cu ricotta si spanac

Mancare scazuta din fasole uscata cu afumatura

retete traditionale romania

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...