Se curata cartofii, se spala si se taie felii pe lung. Se unge o forma de sticla incasabila cu unt mult, se pun cartofii presarati cu putina sare, se
Se curata cartofii, se spala si se taie felii pe lung.
Se unge o forma de sticla incasabila cu unt mult, se pun cartofii presarati cu putina sare, se acopera cu supa
de carne sau de zarzavat si se introduce forma in cuptorul rece. Se da focul mic la inceput, apoi se potriveste si se lasa cartofii in cuptor o
jumatate de ora. Se scoate apoi forma din cuptor, se intorc cartofii cu lingura, se presara brinza sarata data pe razatoare peste ei si se continua coacerea.
Se adauga smintina cind cartofii sint gata si se servesc fierbinti, cu piine proaspata.
Reteta ,pe care demult tot cochetam cu gandul la ea ,dar nu prea stiam cum s-o fac.E test si pentru mine ,sper sa va placa....
Ardei iuti copti pusi in ulei la borcanOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj