Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu cartofi / Cartofi cu legume

Cartofi cu legume

Name: Cartofi cu legume
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 Kg cartofi; 5 castraveti murati; 1 gogosar murat; o conserva porumb; vegeta; 1 cub Knorr; piper; sare; 3 linguri mustar; 3 linguri otet; 3 linguri ulei; 250 ml apa; foi dafin

Se fierb carofii in coaja, se curata de coaja cand s-au fiert, se taie rondele. Separat se pune apa la fiert si in ea se adauga: otetul, uleiul, veget

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 Kg cartofi
5 castraveti murati
1 gogosar murat
o conserva porumb
vegeta
1 cub Knorr
piper
sare
3 linguri mustar
3 linguri otet
3 linguri ulei
250 ml apa
foi dafin

Mod de preparare

Se fierb carofii in coaja, se curata de coaja cand s-au fiert, se taie rondele. Separat se pune apa la fiert si in ea se adauga: otetul, uleiul, vegeta, cubul Knorr, sare, mustarul, piper, foi de dafin, si se firbe timp de 6 minute. Peste cartofii taiati rondele, se pune porumbul din conserva, castravetii taiati rondele si gogosarul taiat cubulete. Peste ele se adauga amestecul de mai sus, si se acopera cu un capac si se lasa asa timp de 15 minute, apoi se poate servii.
Se poate servii cu carne de pui, cas pane, sau orice tip de carne.