Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu cartofi / Cartofi cu ou

Cartofi cu ou

Name: Cartofi cu ou
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 3 cartofi; jumatate de ceapa (mare); o lingura de unt; 3 oua; vegeta; sare; piper; o lingura de ulei; 200g branza telemea de vaca; un pliculet de parmezan

Se fierb cartofii in coaja, se curata si se taie felii. Intr-o tava de iena se caleste ceapa cu o lingura de unt. Se adauga cartofii si cele trei oua.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

3 cartofi
jumatate de ceapa (mare)
o lingura de unt
3 oua
vegeta
sare
piper
o lingura de ulei
200g branza telemea de vaca
un pliculet de parmezan

Mod de preparare

Se fierb cartofii in coaja, se curata si se taie felii. Intr-o tava de iena se caleste ceapa cu o lingura de unt. Se adauga cartofii si cele trei oua. Se taie branza cubulete sau data prin razatoare si se adauga la continut. Se adauga vegeta, sare si piper dupa gust, o lingura, doua de ulei si trei sferturi de cana de apa. Se baga la cuptor pana se rumenesc cartofii. Adaugati praful de parmezan deasupra si mai lasati 2 minute.