Cartofi cu salam la cuptor

Curatam cartofii, se spala in multa apa rece si se pun peste ceapa calita cu doua linguri de unt. Peste cartofi se taie marunt usturoi, se pun feliile

Mod de preparare

Curatam cartofii, se spala in multa apa rece si se pun peste ceapa calita cu doua linguri de unt. Peste cartofi se taie marunt usturoi, se pun feliile de salam si se sareaza putin, dupa care se acopera vasul si se lasa sa fiarba la foc mic. Cind cartofii sint fierti, se pune deasupra lor verdeata tocata si un pahar de smintina.
Se servesc fierbinti, cu salata picanta de rosii si ardei gras.