Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu cartofi / Cartofi cu smantana

Cartofi cu smantana

Name: Cartofi cu smantana
Prep time: 70 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1/2 kg cartofi; un pahar lapte; 1/2kg smantana; o lingura faina; 50g unt; sare

Cartofii se curata de coaja,se spala si se taie cuburi.Se pune in cratita putina apa sa fiarba si cand clocoteste se pun cartofii si se lasa sa dea ca

Timp pregatire

70 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1/2 kg cartofi
un pahar lapte
1/2kg smantana
o lingura faina
50g unt
sare

Mod de preparare

Cartofii se curata de coaja,se spala si se taie cuburi.Se pune in cratita putina apa sa fiarba si cand clocoteste se pun cartofii si se lasa sa dea cateva clocote,apoi se scurg si se pun in lapte cu 30g unt.Se lasa sa fiarba pana scade laptele si se toarna smantana amestecata cu faina,apoi se mai pun 20g unt,se lasa sa dea 2-3 clocote si se servesc.
Cum vrei;calzi sau reci