Se fierb cartofii in coaja,se curata,se taie felii dupa ce s-au racit,deoarece altfel se sfarama.Se face sosul alb(v.reteta "Sos alb"),apoi se amestec
Se fierb cartofii in coaja,se curata,se taie felii dupa ce s-au racit,deoarece altfel se sfarama.Se face sosul alb(v.reteta "Sos alb"),apoi se amesteca cu doua galbenusuri si cu albusurile batute spuma.Se ia un vas de sticla incasanila,se unge cu unt,se aseaza feliile de cartofi,se stropesc cu unt si se presara cu cascaval ras.Peste feliile de cartof se pune un strat de sunca taiata cuburi mici,apoi un strat de sos alb si din nou cartofi,cascaval si sunca,iar deasupra sos alb;se presara cu cascaval ras si se introduce vasul in cuptor sa se coaca cartofii,la foc mic.Cand compozitia este crescuta si frumos rumenita se serveste.
Cand se scoate din cuptor.
Cand este ziua unui apropiat, a unui prieten, prefer sa ii fac un cadou dulce, decat sa ii cumpar ceva si sa nu ii placa....
Desert tort cu biscuiti, crema de vanilie, jeleu si mousse de zmeuraDescopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...
Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti