Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu cartofi / Cartofi la cuptor

Cartofi la cuptor

Name: Cartofi la cuptor
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: cartofi; 250 gr smantana; 4 oua (depinde de numarul de portii); patrunjel (de preferinta verde); branza topita cu verdeata si margarina

Se fierbe ouale si cartofii in coaja, dupa care se taie felii, atat ouale cat si cartofii. Se aseaza in straturi, intr-o tava inalta: 1 strat de carto

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

cartofi
250 gr smantana
4 oua (depinde de numarul de portii)
patrunjel (de preferinta verde)
branza topita cu verdeata si margarina

Mod de preparare

Se fierbe ouale si cartofii in coaja, dupa care se taie felii, atat ouale cat si cartofii. Se aseaza in straturi, intr-o tava inalta: 1 strat de cartofi, 1 strat de oua, patrunjel presarat, branza rasa, branza topita cu verdeata si peste toate astea multa margarina si smantana. Dupa ce se termina straturile, se pune la cuptor dar nu inainte de a mai presara putin patrunjel pentru aspect.
Se servesc la 5 min. dupa ce au fost scosi din cuptor, pe farfurii intinse cu o lingura de smantana pe margine