Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu cartofi / Cartofi noi

Cartofi noi

Name: Cartofi noi
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: un kg cartofi noi; o lingura unt sau 2-3 linguri ulei; patrunjel verde; marar; sare.

Cartofii noi nu se curata de coaja ci se rad cu cutitul sau se freaca cu o carpa cu sare.Se fierb in putina apa,cu marar tocat,cu unt si se lasa sa sc

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

un kg cartofi noi
o lingura unt sau 2-3 linguri ulei
patrunjel verde
marar
sare.

Mod de preparare

Cartofii noi nu se curata de coaja ci se rad cu cutitul sau se freaca cu o carpa cu sare.Se fierb in putina apa,cu patrunjel tocat, cu unt si se lasa sa scada bine, apoi se pun in cuptor sa se rumeneasca.

Cu patrunjel verde tocat si eventual salata sau piept de pui la gratar.
Alta retete cu cartofi: