Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu cartofi / Cartofi noi cu sos de smantana

Cartofi noi cu sos de smantana

Name: Cartofi noi cu sos de smantana
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg cartofi noi; 1 ceapa rosie; Carnati; 3 oua; 300 ml smantana; Sare; Boia; Frunze de patrunjel; Ulei

Se caleste ceapa taiata marunt in ulei. Se adauga cartofii taiati cubulete, se presara boia si sare dupa gust, se adauga putina apa si se fierbe pana

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg cartofi noi
1 ceapa rosie
Carnati
3 oua
300 ml smantana
Sare
Boia
Frunze de patrunjel
Ulei

Mod de preparare

Se caleste ceapa taiata marunt in ulei. Se adauga cartofii taiati cubulete, se presara boia si sare dupa gust, se adauga putina apa si se fierbe pana se inmoi cartofii. Cand cartofii incep sa se inmoaie se adauga rondelele de carnati, feliile de oua fierte si smantana. Se fierb impreuna toate ingredientele si la final se presara cu frunze de patrunjel maruntite.
Se poate servi cu salata verde.

Alte retete simple recomandate

Legume la cuptor

Mancare de mazare

Dovlecei umpluti