Cartofi noi inabusiti

Cartofi noi inabusiti este o mancare de cartofi delicioasa si simpla de pregatit. Se rad cartofii si se oparesc cinci minute in apa clocotita cu sare.

Mod de preparare

Cartofi noi inabusiti este o mancare de cartofi delicioasa si simpla de pregatit. Se  rad cartofii si se oparesc cinci minute in apa clocotita cu sare. Se scurg bine si se pun intr-o cratita cu o lingura de unt sau de untura. Se dau la cuptor acoperiti si se tin sa se rumeneasca. Se adauga 1/2 ceasca de apa si se lasa la cuptor pana zeama scade de tot. Cartofii raman foarte fragezi inauntru si rumeni pe afara.

Cartofii noi inabusiti se servesc calzi.