Cartofii rapizi cu ceapa este o mancare de cartofi extrem de simpla si delicioasa. Se fierb cartofii cu coaja. Se curata, se taie felii. Se taie o ceapa marunt.
Cartofii rapizi cu ceapa este o mancare de cartofi extrem de simpla si delicioasa. Se fierb cartofii cu coaja. Se curata, se taie felii. Se taie o ceapa marunt, se pune la foc cu untura fierbinte. Cand ceapa s-a muiat, se adauga cartofii si sarea, si se tin pe foc pana se infierbanta. Se amesteca din cand in cand ca sanu se prinda de fund si sa nu se arda ceapa.
Cartofii cu ceapa sunt buni si reci.