Cartofii umpluti cu telemea de oi sunt mancaruri de cartofi cu branzeturi delicioase. Cartofii se spala, se introduc in apa cu sare, se fierb, se curata de coaja.
Cartofii umpluti cu telemea de oi sunt mancaruri de cartofi cu branzeturi delicioase. Cartofii se spala, se introduc in apa cu sare, se fierb, se curata de coaja, se taie in doua si se scoate miezul. Branza se spala, se rade. Patrunjelul verde se spala, se taie marunt. Oul se spala sub jet de apa rece. Branza se amesteca cu ou, sare, boia, piper si unt. Cu aceasta compozitie se umplu cartofii. in tava unsa cu ulei se aseaza cartofii si se introduc la cuptor 30 minute pentru gratinare.
Cartofii umpluti cu telemea de oi se servesc calzi, cu smantana si patrunjel verde deasupra.
Dupa ce ca nu sunt multe, au inceput sa se si strice, perele si merele, ele sunt subiectul zilei de azi. Le-am adunat si eu,...
Desert placinta cu pere si mereOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj