Se curata legumele si se taie in bucatele. Ceapa evident mai fina. Eu tai morcovii mai mici sa se fiarba odata cu cartofii. Se caleste ceapa cu morcov
Se curata legumele si se taie in bucatele. Ceapa evident mai fina.
Eu tai morcovii mai mici sa se fiarba odata cu cartofii.
Se caleste ceapa cu morcovii putin, se adauga si cartofii, apa sau supa de legume cat sa-i acopere usor si se lasa la foc domol sa se patrunda.
Cand sunt gata se adauga smantana - dupa gust - si se mai lasa putin (1-2min.) la fiert.
Se gusta, se sareaza de mai e nevoie, se pipereaza si cand am stins focul se adauga si patrunjel mai mult.
Se serveste alaturi de o friptura sau simpla
Pofta buna!
Reteta Karottengemüse a fost propusa de Kroko pe forum culinar.ro
Alte retete cu cartofi gasiti aici:
CARTOFI LA CUPTOR CU CEAPA SI MORCOVI PENTRU VEGETARIENI,
Mamaliga de cartofi,
Cartofi taranesti a la bunica cu pulpe de pui