1. uleiul se pune pa incins si se prajesc in el la foc iute cotletele cate 2-3 minute pentru fiecare parte, dupa aceea se aseaza pe un platou si se co
1. uleiul se pune pa incins si se prajesc in el la foc iute cotletele cate 2-3 minute pentru fiecare parte, dupa aceea se aseaza pe un platou si se condimenteaza cu sare si piper
2. Se adauga rozmarinul si cimbru si se acopera cu un capac
3. Sfecla coapta, curatata de coaja se trece prin rozatoara mica si se amesteca cu hreanul
4. feliile de paine se prajesc si se ung cu untul, cat sunt inca fierbinti
5. pe fiecare felie de paine se pune o felie de jambon, peste aceasta 2-3 linguri de sfecla cu hrean
6. peste paine 3 cotlete de miel si deasupra cate un fir de rozmarin, cimbru si 2-3 rosii coapte cherry