Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu cartofi / Pui cu lamaie si cartofi rosii

Pui cu lamaie si cartofi rosii

Name: Pui cu lamaie si cartofi rosii
Prep time: 35 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 pui ;4 lamai ;1 lingurita piper rosu si verde ;1 lingura frunze de busuioc verde ;1 kg cartofi ;4 linguri ulei de masline

Puiul se taie in patru, se adauga sucul extras din 2 lamai, se condimenteaza cu piperul, frunzele de busuioc taiate fin si cele 4 lingurite de ulei, a

Timp pregatire

35 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 pui ;4 lamai ;1 lingurita piper rosu si verde ;1 lingura frunze de busuioc verde ;1 kg cartofi ;4 linguri ulei de masline

Mod de preparare

Puiul se taie in patru, se adauga sucul extras din 2 lamai, se condimenteaza cu piperul, frunzele de busuioc taiate fin si cele 4 lingurite de ulei, apoi se introduce la cuptor timp de 20-25 minute. Cartofii se fierb in coaja pe jumatate, in apa clocotita, apoi se curata de coaja si se rad prin razatoarea mare. Intr-o tigaie se toarna putin ulei apoi se adauga cartofii rasi, se condimenteaza cu sare si piper se prajesc pe ambele parti.
Se serveste fierbinte