Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu cartofi / Salata de cartofi cu fenicul

Salata de cartofi cu fenicul

Name: Salata de cartofi cu fenicul
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4 oua; 1 bulb fenicul; 3 linguri ulei; 1 catel usturoi; 450 gr cartofi noi; 100 gr rosii mici; 1 lingura suc de lamaie; 2 lingurite mustar; 1-2 linguri vin

Feniculul se taie pe lungime, apoise unge cu putin ulei si cu usturoiul pisat. Se tine pe grila aragazului 6-8 minute. Separat, se fierb cartofii, ap

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 oua
1 bulb fenicul
3 linguri ulei
1 catel usturoi
450 gr cartofi noi
100 gr rosii mici
1 lingura suc de lamaie
2 lingurite mustar
1-2 linguri vin

Mod de preparare

Feniculul se taie pe lungime, apoise unge cu putin ulei si cu usturoiul pisat. Se tine pe grila aragazului 6-8 minute. Separat, se fierb cartofii, apoi se taie in doua.

Se amesteca feliile de fenicul cu cartofii, ouale fierte, taiate sferturi si rosiile maruntite. Se amesteca uleiul ramas cu zeama de lamaie, mustarul si vinul si se stropeste amestecul de mai sus.

Se serveste cu paine crocanta.

Alte retete culinare:

Rulada de porc Piftie de curcan Muschi de porc la cuptor