Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu cartofi / Snitele de cartofi cu ochiuri

Snitele de cartofi cu ochiuri

Name: Snitele de cartofi cu ochiuri
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4 cartofi mari; 1 ou; 1 lingurita plina de faina; 150 g ulei; ochiuri (8 oua); 1 lingurita de otet; 20 g unt; sare

Se rad cartofii curatati, spalati, stersi si se amesteca cu oul intreg, ½ lingurita de sare si faina. Se pune cite o lingurita plina din compozitie i

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 cartofi mari
1 ou
1 lingurita plina de faina
150 g ulei
ochiuri (8 oua)
1 lingurita de otet
20 g unt
sare

Mod de preparare

Se rad cartofii curatati, spalati, stersi si se amesteca cu oul intreg, ½ lingurita de sare si faina. Se pune cite o lingurita plina din compozitie in uleiul incins, se turteste cu o furculita ca sa fie cit mai subtire si se rumeneste pe amindoua partile.
Se serveste cu ochiuri romanesti