Soia pane cu piure de cartofi si telina

Soia pane cu piure de cartofi si telina este o mancare de post delicioasa si consistenta. Se curata cartofii si telina, se taie bucati si se pun la fiert in apa cu sare.

Mod de preparare

Soia pane cu piure de cartofi si telina este o mancare de post delicioasa si consistenta. Se curata cartofii si telina, se taie bucati si se pun la fiert in apa cu sare.Dupa 20 d eminute, se strecoara apa in alt vas, se paseaza si se adauga putina apa, cat sa fie compozitia moale.
Se fierbe soia in apa cu vegeta apoi se stoarce bine si se taie in doua (ca sa fie cat mai subtiri) Se amesteca faina cu 50 ml apa si vegeta. Soia se da prin faina apoi se prajeste in ulei incins.

Soia pane cu piure de cartofi si telina se serveste cald, cu muraturi.