Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu cartofi / Sufleu de cartofi cu cirnati

Sufleu de cartofi cu cirnati

Name: Sufleu de cartofi cu cirnati
Prep time: 55 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 600 g cartofi; 400 g cirnati; 300 g cascaval; sare; piper; o cutie smintina; usturoi pisat

Cartofii se pun la fiert in coaja. Se curata si se taie felii potrivit de groase. Cirnatii se taie felii subtiri, 150 gr. de cascavalul se taie bucati

Timp pregatire

55 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

600 g cartofi
400 g cirnati
300 g cascaval
sare
piper
o cutie smintina
usturoi pisat

Mod de preparare

Cartofii se pun la fiert in coaja. Se curata si se taie felii potrivit de groase. Cirnatii se taie felii subtiri, 150 gr. de cascavalul se taie bucati si jumatatea cealalta se rade. Intr-o forma unsa se pun cartofii, usturoi pisat, cascaval cuburi si feliile de cirnati. Se repeta. Fiecare strat se condimenteaza cu sare si piper. Se bate smintina si se toarna peste cartofi. Se pun la cuptor la foc potrivit.
Se servesc calzi sau reci.