Tortilla de cartofi cu ciuperci si bacon

Se curata cartofii si se taie cuburi. Se toaca ceapa, se taie fasii baconul, apoi se curata si se taie in bucati ciupercile. Se incinge uleiul, apoi

Mod de preparare

Se curata cartofii si se taie cuburi. Se toaca ceapa, se taie fasii baconul, apoi se curata si se taie in bucati ciupercile. Se incinge uleiul, apoi se prajesc cuburile de cartofi aproximativ 10 minute. Se scot, apoi se pun deoparte. Se adauga in tigaie ceapa, baconul si se lasa la rumenit. Se pun ciupercile si se prajesc 5 minute. Se pun cartofii inapoi in tigaie si se sareaza, apoi pipereaza. Se bat ouale cu sare si piper, dupa care se toarna ouale peste compozitia de cartofi si se rumeneste la cuptor 15 minute.

Se serveste cu salata verde.

Alte retete culinare:

Placinta de dovleac Legume la cuptor Cartofi la cuptor