Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu ciuperci / Bureti cu sos de usturoi

Bureti cu sos de usturoi

Name: Bureti cu sos de usturoi
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 400 gr bureti vineciori sau iutari; 3 linguri ulei; 1 capatana usturoi; 1 lamaie; 1 legatura patrunjel; sare; piper

Curatati vineciorii de frunze si pamant, spalati-i si lasati-i la scurs pe un servet. Prajiti-i intregi in ulei, pe toate partile. Scoateti-i intr-o

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

400 gr bureti vineciori sau iutari
3 linguri ulei
1 capatana usturoi
1 lamaie
1 legatura patrunjel
sare
piper

Mod de preparare

Curatati vineciorii de frunze si pamant, spalati-i si lasati-i la scurs pe un servet. Prajiti-i intregi in ulei, pe toate partile. Scoateti-i intr-o farfurie si patrati-i la cald. Curatati usturoiul si pisati-l cat mai marunt. Amestecati-l cu zeama de lamaie, uleiul ramas, patrunjelul tocat marunt, sare si piper, dupa gust. Turnati acest amestec peste bureti si amestecati-i cu o furculita pentru a fi cuprinsi uniform de sos.

Serviti-i cu mamaliguta.

Alte mancaruri cu ciuperci:

Ciuperci umplute Ciuperci la cuptor Ciulama de ciuperci