Culinar.RO  / Retete culinare  / Mancaruri  / Mancaruri cu ciuperci  / Clatite umplute cu soia si ciuperci

Clatite umplute cu soia si ciuperci

Rețetă de boby_beraru 23 Septembrie 2015, 15:47
Distribuie

Clatite umplute cu soia si ciuperci este o delicioasa reteta de post.Pentru a face aceste clatite aveti nevoie de ciuperci, cubulete de soia, bulion,faina, sare, apa minerala

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 500gr faina
  • sare
  • apa minerala
  • ulei
  • 2 linguri bulion
  • 2 ceapa
  • 300gr soia cubulete
  • 2 linguri zahar
  • 500 gr ciuperci
  • apa

Mod de preparare

Se prepara clatitele din timp. Intr-o oala punem apa la fiert. Cand clocoteste dam drumul la soia si lasam sa dea cateva clocote. Dupa ce a fiert le dam sub jet de apa de cateva ori. Lasam sa se scurga apa din ele.
Intr-o cratita punem ulei prajim ceapa, punem si soia, sare, 2 linguri bulion si zahar.Se face un sos grosut.
Separat in alta oala prajim ceapa si agaugam ciupercile taiate cubulete, sare si apa si lasam sa fiarba. Cand ne dam seama ca au fiert facem un sos din faina si apa pe care il adaugam in cipureci. Lasam sa mai fiarba vreo 5 minute.
Umplem clatitele cu sosul de soia, le rulam, punem intr-o farfurie peste care adaugam sosul de ciuperci.


Se serveste fierbinte.Pofta buna.
Alte retete recomandate:

Pe aceeași temă:

Mancare scazuta din galbiori cu aripi de pui
Galbiori cu ficatei de pui pe pat de orez si spanac
Tartă sau placintă foietată umplută cu paste
retete traditionale romania

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Lasagna cu somon, spanac si leurda

Spanacul si leurda, legume de primavara care se combina minunat cu diferite ingrediente. Am folosit somon facut la gril,...

Chiftele din carne si legume, la cuptor

Aceste chiftele din carne și legume sunt perfecte pentru a fi servite ca fel principal alături de o salată proaspătă sau...