Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu ciuperci / Parjoale de ciuperci

Parjoale de ciuperci

Name: Parjoale de ciuperci
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 750 g ciuperci; 3 oua; o ceapa mare; un pahar cu ulei; 2 felii de paine; o ceasca mare cu faina; marar; sare; piper

Alegeti ciuperci tinere, albe, spalati-le foarte bine in apa rece si treceti-le prin masina de tocat cu picioruse cu tot, impreuna cu ceapa, miezul de

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

750 g ciuperci
3 oua
o ceapa mare
un pahar cu ulei
2 felii de paine
o ceasca mare cu faina
marar
sare
piper

Mod de preparare

Alegeti ciuperci tinere, albe, spalati-le foarte bine in apa rece si treceti-le prin masina de tocat cu picioruse cu tot, impreuna cu ceapa, miezul de paine muiat in apa rece si stors foarte bine.

In compozitie puneti, de asemenea, ouale (opriti 2 galbenusuri), sare, piper si marar verde tocat, totul dupa gust.

Omogenizati foarte bine compozitia, faceti parjoale potrivit de mari, tavaliti-le prin faina si prajiti-le in ulei fierbinte.
Pofta buna!

Alte retete culinare cu ciuperci gasiti mai jos:

ciulama de ciuperci

ciuperci tocanita

piept de pui ciuperci