Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu ciuperci / Pilaf de grau cu ciuperci

Pilaf de grau cu ciuperci

Name: Pilaf de grau cu ciuperci
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: grau (arpacas); 1 kg ciuperci; 1/2 kg spanac; 2 cepe; ulei; sare

Arpacasul l-am spalat si l-am pus la inmuiat in apa. Cu ciupercile am facut un experiment. Se zice ca daca nu vrei sa lase apa aia neagra la gatit sa

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

grau (arpacas)
1 kg ciuperci
1/2 kg spanac
2 cepe
ulei
sare

Mod de preparare

Arpacasul l-am spalat si l-am pus la inmuiat in apa.

Cu ciupercile am facut un experiment. Se zice ca daca nu vrei sa lase apa aia neagra la gatit sa le tii in apa cu lamaie. Eu am incercat asta si nu am vazut niciun efect. Asa ca azi am incercat altceva. Le-am curatat, le-am tocat si le-am dat cu sare. Dupa o ora le-am stors.

Am calit ceapa, apoi cipercile, am adaugat si spanacul, si apoi graul.

Am adaugat o cana de apa, am pus capacul si am oprit focul dupa aproape trei sferturi de ora.

Reteta Pilaf de grau cu ciuperci a fost propusa de NoMcD

Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar.ro