Pui cu ciuperci si cartofi este o mancare delicioasa si simpla de preparat. Pentru aceasta reteta de mancare cu carne puteti folosi piept sau pulpe de pui.
Pui cu ciuperci si cartofi este o mancare delicioasa si simpla de preparat. Puiul se spala si se portioneaza in bucati de marimea dorita.Ciupercile se spala,se taie in patru si se pun pe foc intr-o tigaie cu putin ulei.Intre timp curatam ceapa,o taiem joulien si o punem in vasul in care gatim,curatam usturoiul,il tocam si-l punem in vas,se iau cartofii se curata, se spala, se taie bastonase de cca 2 cm grosime si se adauga in vas.
Cand ciupercile s-au gatit partial(nu mai au nici un pic din zeama care o lasa)le punem si pe aceastea in vas.
Punem sare, piper, ulei dupa gust si amestecam bine.Deasupra se pun bucatile de pui date cu sare si piper.
Dam totul la cuptor pt cca 60-70 de min(sau pana se rumenesc).Inainte cu 10-15 min sa fie gata se adauga vinul.Deliciosi pt papaciosi.:)
Pui cu ciuperci si cartofi se serveste cald.
Sursa acestei retete este blogul cuinar Retete a la Miki.