Dizolvati drojdia in putina apa calduta, adaugati zaharul si 1 lingura faina, amestecati ingredientele si lasati maiaua sa creasca 15 - 20 de minute.
Dizolvati drojdia in putina apa calduta, adaugati zaharul si 1 lingura faina, amestecati ingredientele si lasati maiaua sa creasca 15 - 20 de minute. Turnati-o apoi peste restul de faina si adaugati 1 lingura ulei si atata apa calduta, cata este necesara pentru a putea framanta un aluat mai tare. Puneti aluatul la crescut, la loc cald. Curatati galbiorii, taiati-i in jumatati daca sunt mai mari si caliti-i in ulei, impreuna cu ceapa tocata, dupa ce le-ati presarat cu sare si piper. Amestecati 3 oua batute cu branza, telemeaua rasa, smantana, jumatate din cantitatea de patrunjel verde tocat si condimentati amestecul dupa gust. Adaugati si amestecul cu galbiori si omogenizati bine. Ungeti cu ulei o tava de tarte, intindeti din aluat o foaie, cu grosimea de 5mm si turnati peste foaie amestecul cu galbiori. Nivelati-l si ungeti deasupra cu ou batut. Coaceti tarta la foc potrivit, pana cand se rumeneste uniform. Taiati-o in patrate dupa ce se raceste putin.
Presarati tarta cu patrunjel verde tocat marunt.
Alte retete recomandate:
Ciuperci la cuptor
Ciulama de ciuperci cu mamaliguta
Spaghetti cu ciuperci si rosii
Pentru ca mi-au ramas niste albusuri de la cozonaci, m-am gandit sa le transform in niste checuri delicioasa, asa ....ca la...
Chec cu cacao si fructe confiateOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj