Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu fructe de mare / Scoici prajite cu rosii

Scoici prajite cu rosii

Name: Scoici prajite cu rosii
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4 linguri de ulei de masline; 2 dl suc de rosii; 1 ceapa rosie; 3 catei de usturoi; 2 cutii de conserva de scoici; 1 buchetel de verdeata de patrunjel; 1 lingurita de sofranel; 1 dl vin (alb); 1 cubulet de concentrat de supa; putina sare

Prajim in ulei usturoiul si ceapa curatate si taiate marunt, pana devin sticloase. Adaugam vinul, sucul de rosii, sofranul si concentratul de supa. Fi

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

4 linguri de ulei de masline
2 dl suc de rosii
1 ceapa rosie
3 catei de usturoi
2 cutii de conserva de scoici
1 buchetel de verdeata de patrunjel
1 lingurita de sofranel
1 dl vin (alb)
1 cubulet de concentrat de supa
putina sare

Mod de preparare

Prajim in ulei usturoiul si ceapa curatate si taiate marunt, pana devin sticloase. Adaugam vinul, sucul de rosii, sofranul si concentratul de supa. Fierbem sub capac pana se evapora surplusul de apa. Apoi adaugam scoicile strecurate, iar la urma presaram verdeata de patrunjel tocat.
Se serveste insotita de felii de paine prajita.

Alte mancaruri retete recomandate

Ciulama de ciuperci

Musaca de vinete

Pulpe de pui la cuptor