Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu fructe de mare / Stridii cu cascaval la cuptor

Stridii cu cascaval la cuptor

Name: Stridii cu cascaval la cuptor
Cuisine: Romania
Ingredients: 24 stridii in cochilii; 200g unt; 400g spanac proaspat; 200g cascaval ras; 6 linguri vin rosu

Stridii cu cascaval la cuptor este un aperitiv original pentru ocazii deosebite.

Complexitate

redusa

Ingrediente

24 stridii in cochilii
200g unt
400g spanac proaspat
200g cascaval ras
6 linguri vin rosu

Mod de preparare

Stridii cu cascaval la cuptor este un aperitiv original pentru ocazii deosebite.

Scoateti stridiile din cochilii si ungeti generos interiorul cochiliilor cu unt topit. Asezati un strat de spanac fiert si tocat marunt.

Scufundati stridiile in vin rosu si asezati-le cate doua pe o cochilie. Presarati cu cascaval ras.

Asezati cochiliile pe o tava tapetata cu hartie de copt si puneti la cuptor, la temperatura maxima (250 – 300C). Coaceti putin, pana se rasucesc usor marginile stridiilor.