Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Chiftele cu pois chiches (naut)

Chiftele cu pois chiches (naut)

Name: Chiftele cu pois chiches (naut)
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 600g naut din conserva; 2 morcovi; 2 tulpini de telina; 6 cepe verzi; 2 lgrite de chimen pudra; 2 oua; 100 gr de pesmet; patrunjel si coriandru verde; sare; piper; 2 lg ulei

Din naut se face un piureu care se amesteca cu morcovii dati pe razatoare si cu toate celalte ingrediente. Se prajesc in ulei, la foc mediu cate 5 min

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

600g naut din conserva
2 morcovi
2 tulpini de telina
6 cepe verzi
2 lgrite de chimen pudra
2 oua
100 gr de pesmet
patrunjel si coriandru verde
sare
piper
2 lg ulei

Mod de preparare

Din naut se face un piureu care se amesteca cu morcovii dati pe razatoare si cu toate celalte ingrediente. Se prajesc in ulei, la foc mediu cate 5 minute pe fiecare parte. Se scot din ulei, si se pun pe un platou acoperit cu hartie absorbanta, pentru a se absorbe uleiul.

Se poate servi cu un sos de rosii si cu garnitura preferata