Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Chiftele de praz

Chiftele de praz

Name: Chiftele de praz
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg de praz; 2 linguri pline de faina; 2-3 linguri de branza rasa; o lingura de unt; 4 oua intregi; sare; untura; o ceasca de smantana; parmezan ras

Prazul se da prin masina de tocat. La 1 kg de praz - 2 linguri pline de faina, 2-3 linguri de branza rasa, o lingura de unt, 4 oua intregi, sare. Se a

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg de praz
2 linguri pline de faina
2-3 linguri de branza rasa
o lingura de unt
4 oua intregi
sare
untura
o ceasca de smantana
parmezan ras

Mod de preparare

Prazul se da prin masina de tocat. La 1 kg de praz - 2 linguri pline de faina, 2-3 linguri de branza rasa, o lingura de unt, 4 oua intregi, sare. Se amesteca totul impreuna. Se face o pasta ca smantana groasa. Se ia cu lingura din compozitie si se da drumul intr-o tigaie cu untura fierbinte. Aceste chiftele, se rumenesc, pe o parte si pe alta. Se aseaza intr-o forma care merge la foc. Se toarna deasupra o ceasca de smantana amestecata cu un praf de faina, se presara parmezan ras. Se da o jumatate ora la cuptor.