Chiftele din legume la cuptor

Sunt tare bune, chiar daca nu au carne, mai ales ca se pot lua si la pachet, la un picnic, chiar si in orice ora din zi! :) Retete dietetice

Mod de preparare

Legumele le curatam si le spalam bine.

Dovlecelul, morcovii si cartofii ii dam pe razatoare mica. Ceapa si ardeiul ii tocam marunt.

Intr-un bol punem legumele date pe razatoare, dar stoarse bine de apa lasata si legumele tocate, peste, adaugam ouale, pesmetul, patrunjelul si condimentam dupa gust cu sare si boia. Omogenizam bine si din compozitia rezultata formam chiftele nu foarte mici, pe care le asezam intr-o tava tapetata cu hartie de copt.

Pe jumatate din ele presaram susan, iar pe celelelalte le lasam simple.

Dam tava la cuptorul preincalzit, pentru 30-35 minute la 175 grade C.