Culinar.RO  / Retete culinare  / Mancaruri  / Mancaruri cu legume  / Chiftelute cu spanac

Chiftelute cu spanac

Rețetă de w yehudit 23 Septembrie 2015, 15:02
Distribuie

Chiftele:se amesteca ingredientele si se prajesc usor chiftele mici. Spanac:se pune spanacul intro tigaie cu ulei de masline pe foc pina se evaporeaz

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 500gr.carne tocata
  • 1ceapa
  • 1 cartof mare rasi pe razatoare si storsi de lichid.3 catei usturoi pisat
  • 1legatura patrunjel tocat
  • 1 ou
  • sare piper dupa gust
  • ulei de masline pentru prajit. pentru spanac:4linguri ulei de masline
  • 1 ceapa mare tocata
  • 1kg.spanac spalat si rupt in bucati
  • 2rosii mari taiati cubulete
  • sare
  • piper
  • 1lingurita zahar
  • 2 linguri zeama de lamaie
  • 4 catei usturoi pisat
  • 1lingurita carcum
  • 1lingurita praf de supa
  • 3/4pahar apa

Mod de preparare

Chiftele:se amesteca ingredientele si se prajesc usor chiftele mici.

Spanac:se pune spanacul intro tigaie cu ulei de masline pe foc pina se evaporeaza lichidul. Intr-o cratita se prajeste ceapa,se adauga spanacul si restul de ingrediente,se adauga apa si cand fierbe se adauga chiftelutele. Se acopera si de fierbe 20 de minute. Daca e prea uscata se adauga un pic de apa.
Se serveste cu orez alb.

Pe aceeași temă:

Mancarica de galbiori cu smantana
Sufleu de branza cu brocoli
Sufleu de dovlecel cu legume
retete traditionale romania

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...