Chiftele:se amesteca ingredientele si se prajesc usor chiftele mici. Spanac:se pune spanacul intro tigaie cu ulei de masline pe foc pina se evaporeaz
Chiftele:se amesteca ingredientele si se prajesc usor chiftele mici.
Spanac:se pune spanacul intro tigaie cu ulei de masline pe foc pina se evaporeaza lichidul. Intr-o cratita se prajeste ceapa,se adauga spanacul si restul de ingrediente,se adauga apa si cand fierbe se adauga chiftelutele. Se acopera si de fierbe 20 de minute. Daca e prea uscata se adauga un pic de apa.
Se serveste cu orez alb.
Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj