Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Chiftelute de dovlecei cu crema de branza

Chiftelute de dovlecei cu crema de branza

Name: Chiftelute de dovlecei cu crema de branza
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4 dovlecei; 2 oua; 2 cutii cu branza Ceva fin cu gust de usturoi; 1 ceapa uscata; 3 linguri gris; 1 lingura pesmet; sare; piper; patrunjel verde; marar verde; 5 catei de usturoi

Chiftelutele de dovlecei sunt varianta vegetala ideala a chiftelelor de carne si mi se pare ca se completeaza excelent cu o crema de branza. Incercati si voi!

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 dovlecei
2 oua
2 cutii cu branza Ceva fin cu gust de usturoi
1 ceapa uscata
3 linguri gris
1 lingura pesmet
sare
piper
patrunjel verde
marar verde
5 catei de usturoi

Mod de preparare

Curatam dovleceii si ii dam prin razatoarea cu ochiuri mari, ii saram si ii stoarcem bine.
Ceapa o dam prin razatoare sau o tocam marunt.
Adaugam si restul de ingrediente si amestecam bine.
Intr-o tava tapetata cu hartie de copt cu o lingura am format gramajoare si am dat tava la cuptorul incalzit.
Dupa cca 20 min le-am intors cu o paleta si le-am lasat sa rumeneasca pe ambele parti.

Chiftelutele de dovlecei cu crema de branza se pot servi in chifle, cu salata, felii de rosii si/sau castraveti murati, ca un adevarat hamburgher.