Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Chiftelute din zucchini cu parmezan

Chiftelute din zucchini cu parmezan

Name: Chiftelute din zucchini cu parmezan
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Ai nevoie de:; 2-3 zucchini; 4 felii de paine; 2 oua; 1 ceapa rosie; 2 catei de usturoi; 2 fire de cimbru; sau 1 lingurita de cimbru maruntit; 100 gr parmezan (razuit); sare; piper; ardei iute sau boia iute.

O reteta foarte usoara si foarte gustoasa este cea de chiftelute din zucchini cu parmezan, pe care va invit sa o incercati.

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Ai nevoie de:
2-3 zucchini
4 felii de paine
2 oua
1 ceapa rosie
2 catei de usturoi
2 fire de cimbru
sau 1 lingurita de cimbru maruntit
100 gr parmezan (razuit)
sare
piper
ardei iute sau boia iute.

Mod de preparare

1. Curatam, razuim zucchini si se pune intr-o oala cu sare.

2. Se scurge de apa si se adauga painea inmuiata in apa, ouale, si se amesteca bine.

3. Adaugam si ceapa tocata marunt, cimbru, usturoiul taiat marunt, sare, piper si boia iute, si jumatate din parmezanul razuit si amestecam toate ingredientele bine.

4. Se formeaza cu mana chiftelutele si se prajesc in ulei incins, se scot pe un servetel de bucatarie.

Chiftelutele din zucchini se servesc cu parmezan razuit.

Aceasta reteta de chiftelute din zucchini a fost propusa pe forumul Culinar.ro de Emix_3.