Culinar.RO  / Retete culinare  / Mancaruri  / Mancaruri cu legume  / Chop Suey cu porc

Chop Suey cu porc

Rețetă de P. Maya 23 Septembrie 2015, 15:03
Distribuie

Chop Suey cu porc este o reteta cu specific chinezesc. Pentru a pregati aceasta reteta ai nevoie de: amestec de legume, carne de porc, sos.

Timp pregatire
15 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 500 g carne de porc
  • 750 g mix de legume congelate (Asia)
  • 1 stamplu Sake (vin de orez)
  • 2-3 linguri sos Teryaki
  • 2-3 linguri ulei de susan
  • piper cayenne sau negru
  • sare.

Mod de preparare

Chop Suey cu porc este un preparat culinar chinezesc foarte usor de pregatit.  Legumele Asia mix contin: - ardei gras rosu - germeni de soia - morcovi - pastai tinere de mazare - boabe verzi de mazare - ciuperci Mu-Err - bambus - praz Se taie carnea fidelute, si se prajeste scurt la foc puternic, in ulei de susan. Cand e putin rumena carnea, se adauga paharelul de Sake si se lasa mai departe la rumenit. Dupa ce vinul scade si carnea incepe din nou a sfarai, se aduga legumele (nu le puneti congelate peste carne!), se invarte bine si se lasa cateva minute. Nu se lasa la inmuiat, se servesc al dente.


Servim cu orez basmati.

Alte retete culinare recomandate:

Pe aceeași temă:

Mancarica de galbiori cu smantana
Sufleu de branza cu brocoli
Sufleu de dovlecel cu legume
retete traditionale romania

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Piept de pui in sos de rosii si usturoi servit cu mamaliguta

Retete dietetice

Cartofi gratinati

Mancarica asta delicioasa o pregatim in cuptor, deci avem nevoie de vase rezistente. Puteti sa folositi vase individuale sau...