Ciorba de fasole verde cu afumatura

Afumatura se rumeneste in putin ulei, apoi se adauga ceapa tocata marunt. Dupa ce s-a calit ceapa se adauga faina si se amesteca bine, apoi morcovul s

Mod de preparare

Afumatura se rumeneste in putin ulei, apoi se adauga ceapa tocata marunt. Dupa ce s-a calit ceapa se adauga faina si se amesteca bine, apoi morcovul si ardeiul taiate cubulete. Fasolea se rupe in 2-3 bucati,depinde de marime.Peste legume se adauga 1 litru de apa fierbine si fasolea rupta. Se fierbe pana se inmoaie fasolea si se adauga rosiile fara pielite tocate cubulete, usturoiul zdrobit, bulionul, delikatul si se mai lasa 15 minute si se opreste focul. Se poate servi cu smantana.

Alte retete recomandate