Ciuperci dupa reteta secuiasca

Putem folosi ciuperci de diverse soiuri. Prajim ceapa taiata marunt in untura si o presaram cu boia. Spalam si curatam ciupercile, le feliem si le pun

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 800 gr cuperci
  • 150 gr morcovi
  • patrunjel
  • 100 gr ceapa rosie
  • 100 gr untura
  • 200 ml smantana
  • piper macinat
  • sare
  • 1 lingura boia

Mod de preparare

Putem folosi ciuperci de diverse soiuri. Prajim ceapa taiata marunt in untura si o presaram cu boia. Spalam si curatam ciupercile, le feliem si le punem peste ceapa. Condimentam cu sare si piper macinat si le calim pana devin moi.

Fierbem legumele, intr-o oala pana devin moi, le scurgem si le pisam.

Zeama ramasa de la legumele pisate o turnam peste ciuperci si fierbem.

Servim cu smantana.
Pofta buna!

Alte retete ciuperci

recomandate:

Ciulama de ciuperci cu mamaliguta ca la mama acasa

Mancare chinezeasca cu pui orez si ciuperci

Ciuperci cu maioneza si usturoi

Placinta cu dovleac

Cand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...

Ficatei de pui cu sos de ceapa si rosii

Nu stiu voi cum sunteti, dar mie imi plac ficateii mai ales cand au mult sos, sa ai in ce inmuia o bucata de paine proaspata....

Supa crema de dovleac copt, cu ciuperci de padure

E o toamna tarzie, perfecta pentru supe calde si delicioase. Pentru ca ador dovleacul, dar si ciupercile, si pentru ca mi-am...