Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Ciuperci pane in pesmet

Ciuperci pane in pesmet

Name: Ciuperci pane in pesmet
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 g ciuperci champignon; 2 oua; patrunjel; cateva linguri de faina; cateva linguri de pesmet; sare si piper

Ciupercile pane sunt foarte usor de preparat, sunt delicioase si hranitoare, si reprezinta o garnitura excelenta pentru mancarea cu carne.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g ciuperci champignon
2 oua
patrunjel
cateva linguri de faina
cateva linguri de pesmet
sare si piper

Mod de preparare

Ciupercile minunate se spala bine,se usuca ,se dau cu sare si piper. Ouale le batem si le amestecam cu putina sare si patrunjel tocat marunt. Incingem ulei intr-o tigaie si incepem sa prajim ciupercutele in felul urmator: ciuperca o tavalim prin faina, apoi prin ou batut cu patrunjel si la sfarsit o dam prin pesmet. O punem in ulei incins si o calim pe ambele parti. Asa procedam cu toate. Se scot pe un servetele de hartie ca sa absoarba uleiul in exces .

Ciupercile pane preparate astfel sunt crocante si sunt o garnitura excelenta.