O reteta delicioasa de post este conopida cu soia si usturoi. Pentru a realiza aceasta reteta sunt necesare urmatoarele ingrediente: conopida, soia, usturoi, ardei, rosii, ceapa, ulei, praz.
Conopida se spala, se desface in bucati si se pune la fiert in apa cu sare. Se fierbe soia conform indicatiilor de pe ambalaj. Se toaca marunt ceapa, ardeiul si prazul si se calesc in ulei. Dupa ce s-au inmuiat se adauga conopida scursa, vinul, rosiile tocate marunt si usturoiul si se lasa sa fiarba la foc mic. Dupa ce au fiert se adauga soia, maslinele, sare si piper si se da un clocot.
Se serveste calda.
Alte retete recomandate:
Conopida cu maioneza
Budinca de conopida
Conopida la cuptor