Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Conopida cu soia si usturoi

Conopida cu soia si usturoi

Name: Conopida cu soia si usturoi
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: o conopida mare; 200 g masline; o punga de soia cuburi; un fir de praz; 1 ardei gras; 2 cepe; 1 pahar de vin alb; 4-5 catei de usturoi; sare; piper; ulei

O reteta delicioasa de post este conopida cu soia si usturoi. Pentru a realiza aceasta reteta sunt necesare urmatoarele ingrediente: conopida, soia, usturoi, ardei, rosii, ceapa, ulei, praz.

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

o conopida mare
200 g masline
o punga de soia cuburi
un fir de praz
1 ardei gras
2 cepe
1 pahar de vin alb
4-5 catei de usturoi
sare
piper
ulei

Mod de preparare

Conopida se spala, se desface in bucati si se pune la fiert in apa cu sare. Se fierbe soia conform indicatiilor de pe ambalaj. Se toaca marunt ceapa, ardeiul si prazul si se calesc in ulei. Dupa ce s-au inmuiat se adauga conopida scursa, vinul, rosiile tocate marunt si usturoiul si se lasa sa fiarba la foc mic. Dupa ce au fiert se adauga soia, maslinele, sare si piper si se da un clocot.

Se serveste calda.
Alte retete recomandate:
Conopida cu maioneza
Budinca de conopida
Conopida la cuptor