Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Conopida cu sos alb la cuptor

Conopida cu sos alb la cuptor

Name: Conopida cu sos alb la cuptor
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2-3 conopide(dupa marime); 1/2 pahar smintina; 150g cascaval sau brinza; 2-3 linguri unt; sos alb

Se fierbe conopida. Se prepara un sos alb mai gros, stins cu zeama in care a fiert conopida si se amesteca cu brinza. Se unge vasul care merge la cupt

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2-3 conopide(dupa marime)
1/2 pahar smintina
150g cascaval sau brinza
2-3 linguri unt
sos alb

Mod de preparare

Se fierbe conopida. Se prepara un sos alb mai gros, stins cu zeama in care a fiert conopida si se amesteca cu brinza. Se unge vasul care merge la cuptor, se presara cu pesmet, se toarna un strat de sos alb, se asaza deasupra conopida si apoi iar sos alb. Se adauga unt si smintina si se da la cuptor sa se rumeneasca. In momentul cind se serveste, se mai adauga brinza pe deasupra, unt proaspat si smintina. Sosul se stinge cu zeama in care a fiert conopida, iar daca se adauga putin lapte este si mai gustos.