Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Conopida delicioasa la cuptor

Conopida delicioasa la cuptor

Name: Conopida delicioasa la cuptor
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 conopida mijlocie; 40 g unt; 3 linguri rase faina; 300 ml lapte; 100 g branza maruntita; sare; piper

Pentru conopida delicioasa la cuptor Se rupe conopida in buchete mai si se opareste in apa clocotita, pana cand incepe sa se inmoaie.

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 conopida mijlocie
40 g unt
3 linguri rase faina
300 ml lapte
100 g branza maruntita
sare
piper

Mod de preparare

Pentru conopida delicioasa la cuptor Se rupe conopida in buchete mai si se opareste in apa clocotita, pana cand incepe sa se inmoaie. Se scurge si se pune intr-un vas termorezistent. Se topeste untul, se incorporeaza faina si se lasa pe foc 1 minut. Se ia de pe foc si se incorporeaza treptat laptele. Se pune din nou pe foc, se lasa sa dea in clocot si se tine pana se ingroasa. Se adauga branza si se asezoneaza. Se toarna sosul peste conopida, se presara cu branza ramasa si se da la cuptor pana se rumeneste usor branza.