Cantitatea de dovleac pe care dorim sa il coacem, se spala, samburii se scot, apoi se taie in bucati patrate de sfert de kg. Se taie mai usor daca fol
Cantitatea de dovleac pe care dorim sa il coacem, se spala, samburii se scot, apoi se taie in bucati patrate de sfert de kg. Se taie mai usor daca folosim un fierastrau de mana. Dovleacul taiat se aseaza intr-o tava de tabla, cu coaja in jos si se coace 40 minute, la foc potrivit. Din timp in timp se verifica la mijloc cu o furculita, pentru a vedea daca s-a copt. Cu cat este mai copt un dovleac si cu cat este mai galbena coaja, cu atat va fi mai dulce si mai moale. Se serveste cald. Se pastreaza in frigider.
Alte retete bucatarie recomandate
Ciuperci umplute
Musaca de vinete
Legume la cuptor