Dovlecei picanti este o reteta care se prepara usor. Ingredientele pentru reteta sunt: dovlecei, vinete, ceapa.
Dovleceii picanti se fac asa: taiem dovleceii in cubulete, la fel si vanata, doar ardeiul il taiem feliute. Punem uleiul la incins si calim legumele usor. Tocam ceapa si o adaugam peste legume. Calim pana cand ceapa se inmoaie. Adaugam putina apa, punem capac peste si inabusim. Amestecam pasta de curry cu cea de ardei gras si putina apa. Punem peste legume si lasam sa dea in clocot. La final, cu focul inchis, punem cateii de usturoi, dregem cu sare si presaram si verdeata.
Alte retete recomandate
Am ajuns sa fac acest tort ca de mult sta la favorite, reteta este a Timeei si este atat de bun, bezeaua de nuca face totul....
Tort cu bezea de nuca si cafeaOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj