Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Dovlecel cu cascaval

Dovlecel cu cascaval

Name: Dovlecel cu cascaval
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 dovlecei; 100 g unt; 200 ml smantana; pesmet sau 50 g cascaval ras; sare; otet

Curata dovleceii, indeparteaza semintele, taie-i in bucati cat un deget fierbe-i pe jumatate in apa cu sare si otet, dupa care lasa-i sa se scurga. As

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 dovlecei
100 g unt
200 ml smantana
pesmet sau 50 g cascaval ras
sare
otet

Mod de preparare

Curata dovleceii, indeparteaza semintele, taie-i in bucati cat un deget fierbe-i pe jumatate in apa cu sare si otet, dupa care lasa-i sa se scurga. Aseaza-i intr-un vas termorezistent, pune deasupra smantana si bucati de unt si presara totul cu pesmet sau cu cascaval ras. (poti adauga un galbenus in smantana, in acest fel crema va fi mai groasa.) In cele din urma coace-l bine in cuptor.