Fasole cu rondele de ceapa

Fasolea cu rondele de ceapa este o reteta de post, plina de vitamine, pe care o gasiti pe culinar.ro, alaturi de alte retete cu legume, de post.

Mod de preparare

Fasolea cu rondele de ceapa este o reteta de post, plina de vitamine. Pentru a prepara aceasta reteta cu fasole se curata ceapa si se taie rondele cu grosimea de 0,5 mm. Se trec rondelele printr-un amestec de faina, malai, sare si piper. Se prajesc in ulei fierbinte rondelele de ceapa, pe ambele parti si se scot apoi pe un servetel pentru a absorbi grasimea. Se piseaza usturoiul si se caleste in ulei. Cand incepe sa se ingalbeneasca, se adauga fasolea alba, foaia de dafin, sucul de rosii si mararul tocat marunt. se tine vasul pe foc mediu, timp de 10 minute, apoi se lasa la racit.

Fasolea se serveste in farfurii, alaturi de rondelele de ceapa, ornata cu marar verde.