Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Flan de dovlecei

Flan de dovlecei

Name: Flan de dovlecei
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 3 dovlecei; ulei masline; ceapa; usturoi; un strop de apa (cca 1 lingura); patrunjel; smantana; ou; parmezan ras

Se pun 3 dovlecei taiati rondele intr-o tigaie, se adauga ulei masline, ceapa si usturoi si un strop de apa ( cam 1 lingura) si se innabusa putin. Ap

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

3 dovlecei
ulei masline
ceapa
usturoi
un strop de apa (cca 1 lingura)
patrunjel
smantana
ou
parmezan ras

Mod de preparare

Se pun 3 dovlecei taiati rondele intr-o tigaie, se adauga ulei masline, ceapa si usturoi si un strop de apa ( cam 1 lingura) si se innabusa putin. Apoi, se amesteca cu patrunjel, smantana, ou si in final parmezan ras si smantana. Compozitia se varsa intr-o tava (se presara un pic de parmezan ras) care merge la cuptor. (sau se poate si la bain-marie) la cca 200Â° ( ca la prajituri).

Cand e rumenita se serveste simplu sau cu un sos de rosii ( ca la spaghetti) alaturi.

Alte retete recomandate: